Aujourd'hui je vous propose une spécialité de Saint-Léonard-de-Noblat, dans la Haute-Vienne : des massepains. Ce sont des biscuits à base de poudre d'amandes et des bancs d’
œufs (sans gluten), parfumés à la fleur d'oranger dans cette version. Une recette simple, avec 4 ingrédients seulement, mais fort gourmande.